Preload
septiembre 2021

Participamos en el II Foro de Industria de Sagunto

Nuestra directora de Innovación y Sostenibilidad, Noelia Estarlich, ha participado en el II Foro de Industria de Sagunto este miércoles. El encuentro ha puesto el foco en la revalorización actual de la responsabilidad social corporativa y las distintas acciones por la sostenibilidad que llevamos a cabo las empresas del Camp de Morvedre.

El encuentro, que ha contado con la presencia del alcalde de Sagunto, Darío Moreno, buscaba poner igualmente en valor la colaboración público-privada para, según Moreno, «poder generar un cambio social tan imprescindible como demandado a través de la implantación de los objetivos de desarrollo sostenible».

Estarlich ha acudido al evento como miembro de la Comisión de Responsabilidad Social de la Asociación de Empresarios del Camp de Morvedre (ASECAM) quien ha contado con dos ponencias: «La empresa ante la Agenda 2030», de la catedrática de Derecho Financiero y Tributario de la UV, Pilar Aguacil, y «Los perfiles de la RSC y su realidad en la Comunidad Valenciana: hacia un modelo de empresa comprometida y sostenible», de la profesora de Economía Aplicada, Antonia Sajardo.

Puedes leer la noticia publicada por el periódico Levante en este enlace.

En Lázaro construimos un círculo sostenible desde el campo a la mesa

En Patatas Lázaro, entendemos que la sostenibilidad no es solo un objetivo, sino una responsabilidad diaria. Trabajamos cada paso en nuestra cadena de producción, desde el cultivo hasta el momento en que nuestras patatas llegan a los hogares, con ...

Leer más
¿Pelar o no pelar patatas? Pros y contras de cocinarlas con piel

¿Hay que pelar o no  pelar las patatas? ¿Tiene beneficios su piel? ¿Hay algún punto en contra? Vamos a contestar a todas estas preguntas  en este post. Te lo vamos a decir desde un principio. Elegir entre pelar o no las patatas...

Leer más
¿Engordan las patatas? Desmontando mitos sobre las patatas

¿Cuál es tu opinión? ¿Engordan las patatas? En el caso de que sean responsables del aumento de peso, ¿lo son por ellas mismas o por la manera en cómo las preparas? En  definitiva, ¿es un alimento saludable o no...

Leer más
personas que alimentan a personas que alimentan a
Carrilleras de ternera estofadas con cebolla caramelizada y vino tinto

Vamos a elevar las carrilleras de ternera a su máximo nivel. Vamos a hacerlas estofadas con cebolla caramelizada y vino tinto. Ya sabes lo deliciosas que están las carrilleras de ternera. Al final de este post te vamos a dar un...

Leer más
Pollo al ajo confitado y vino blanco con toque español

El pollo al ajo confitado y vino blanco es una receta clásica cuyo origen se discute si está en Francia o Italia. De todas formas, aquí el ajo es el verdadero protagonista porque al confitarlo lentamente se tra...

Leer más
Patatas Dauphinoise con trufa y gruyère

En este post nos vamos a desplazar a Francia para darte a conocer las patatas Dauphinoise con trufa y gruyére. Pero, antes de explicarte los ingredientes y el modo de elaboración, vamos a conocer algunos aspectos de esta –ya verás...

Leer más
Ensalada de batata blanca con vinagreta de mostaza y miel

Con esta ensalada de batata blanca  con vinagreta de mostaza y miel te vamos a enseñar a elaborar un plato la mar de ligero pero, a la vez, consistentes que te puede servir de comida o cena, como tú quieras. La batatas blancas ...

Leer más
Ensalada tibia de pulpo, cebolla y patata 2.

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit, sed diam nonummy nibh euismod tincidunt.

Leer más
Sopa de cebolla a la madrileña 2.

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit, sed diam nonummy nibh euismod tincidunt.

Leer más
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer.

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit, sed diam nonummy nibh euismod tincidunt.

Leer más
Sopa de cebolla a la madrileña.

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit, sed diam nonummy nibh euismod tincidunt.

Leer más
Consulta el resto de recetas.
Marcando la diferencia
Bakground custom

¡Hola!

Close icon

¿Hablamos?










    Close icon
    Background

    ¡Gracias por contactar!
    Pronto contestaremos a tu email.